舞茸とえのきのパスタ

お鍋の具材が残ったときに作った、きのこたっぷりのパスタです。

火を通したえのきがぬるっとしてきて、それがソースと絡むので
パスタにえのきを入れるのが結構好きです。

隠し味に醤油を少々、三つ葉を添えて和風パスタに。